Recette: Clafoutis cerise

Sa fait une éternité que je voulais faire un clafoutis, malgré que  je n’en mange pas!! Sa vous paraît logique se que je dis?? Sa vous arrive aussi de vouloir tester des recettes que vous n’aimez pas? Pour ma part ça m’arrive des fois mais je vous rassure dans ma famille il y a toujours des personnes prête à ce sacrifier dans ce genre de moment !!!

Il paraît qu’il était délicieux et je vous avouerait qu’il m’avait l’air à tomber, j’aurais presque pu succomber!! Mais je ne mange pas les cerises cuites…

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Si la recette vous tente il vous faudra: ( pour 4 parts)

  • 180 g de cerise (pour ma part j’en avait des surgelés)
  • 45 g de farine
  • 20 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’huile neutre (j’ai pris de l’huile de pépin de raisin mais vous pouvez aussi prendre de l’huile de colza)
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait

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1° Préchauffez le four à 210°C

2° Mettre une cuillère à café de beurre dans le plat et le mettre au four, quand le beurre est un peu fondu, sortez le plat du four et étaler le beurre dans tout le plat.

3° Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la levure. ajoutez les œufs un par un, l’huile et le lait. Ajoutez les cerises.

4° Mettre la préparation dans le plat et enfourner 30 min. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

Si vous prenez un plus grand plat pensez à doubler les quantités.

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En réalité, vous pouvez reproduire cette recette avec les fruits qui vous donne envie!!

Si vous tester la recette, donnez moi votre avis.

 

 

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