J’ai dénichée pour vous une recette qui m’a donnée très envie sur le site de la ptite cuisine de Pauline, des muffins a la myrtilles très moelleux !! J’ai vraiment adoré cette recette, testé la sans hésiter!! Elle est simple, rapide et elle vaut vraiment le détour !!! Toute la famille a adoré.
Pour 10 muffins: 20 min à 200°C
Pour le streusel:
- 4 cuillères à café de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de cassonade
Aliment liquide:
- 265 ml de crème liquide
- 3 oeufs
- 65 ml d’huile d’amande ( moi j’ai utilisé de l’huile de noisette)
Aliment solide:
- 320g de farine
- 3 cuillère à café de levure chimique
- 150g de sucre
- 250g de myrtilles surgelées (pour moi, je trouve les myrtilles fraîches trop fragiles, elle s’abîme comparé au surgelé qui garde bien leur forme)
1° Mélanger tous les ingrédients Streusel dans un bol à l’aide d’une fourchette.
2° Dans un autre plat, mélanger touts les ingrédients liquide.
3° Puis dans un 3 ème plat, mettre les ingrédients solides sauf les myrtilles.
4° Mélanger les préparations solide et liquide ensemble, sans trop travailler la pâte.
5° Remplir des moules en silicones à mi-hauteur, y disposer des myrtilles et les enfoncer légèrement dans la pâte.
6° Remplir les moules avec le reste de pâte, parsemer de myrtilles.
7° Terminer en ajoutant la préparation Streusel sur le dessus des muffins.
Je vous invite à découvrir ce joli blog pleins de savoureuse recettes, j’en testerais probablement d’autres très rapidement d’ailleurs!!!
c’est par ici —–>>>>>>> la ptite cuisine de pauline
Si vous testé cette recette j’adorerais avoir vos retours!! n’hésite pas à me laisser une trace de ton passage.
